مغز گردو منبع گیاهی امگا-3 است
مقدار امگا-3 در گردو بسیار بیشتر از مغزیجات دیگر است و مصرف هر 28 گرم گردو برای بدن 2.5 گرم امگا-3 تأمین میکند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی کمک میکند. ترکیبات گیاهی و مواد مغذی گردو از قبیل امگا-3، منیزیم، آرژینین و آلفا لینولئیک اسید در کاهش التهاب مؤثرند و از بیماریهای مزمن بسیاری مانند دیابت، آلزایمر، بیماری قلبی و سرطان پیشگیری میکنند.


نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.